在餐饮行业，尤其是餐饮供应链这个赛道上，Sysco是很多企业心中的标杆。

Sysco是全球最大的餐饮食材供应商，其营销和物流网络遍及美国、加拿大、英国、法国等，共为全球90多个国家、60多万客户(包括餐厅、医院和学校)提供食材供应服务，具体包括鲜冻肉、海鲜、家禽、蔬菜、水果、零食以及环保餐具厨房用品等。

目前，其在全球共设有332个配送中心，服务超60万客户，2018财年净利润达14.3亿美元，在世界500强排行榜中位列174位。

据了解，Sysco不仅以全品类覆盖，满足多元化的市场需求，并结合前端科技赋能、中端发力仓配等有效提升了配送环节的时效性，同时集中化采购也助于保证产品的标准化，从效率、体验多个维度出发，共同为餐饮商家的门店经营提供便利。

Sysco的成功，不仅为国内餐饮人带来巨大的动力，也印证了餐饮供应链领域的市场潜力以及商业模式的可行性。

从规模来看，Sysco诞生于全球第一大餐饮市场——美国，而中国作为餐饮体量排名第二的市场，同样是滋养餐饮供应链的沃土，且我国人口基数4倍于美国，具有更大的增长潜力。

从业态上来看，国内餐饮供应链市场还不够成熟，原因有三：1.上游农业生产环节标准化程度低，农贸市场地域化属性强；2.较低的信息化程度导致流通冗余，物流仓储成本居高不下且损耗多；3.餐饮商家仍处在数字化的初级阶段，且需求存在较大差异，SKU分散还未形成规模化。

“时势造英雄”，国内当前的大环境，也决定了未来将有一批新秀崛起。

正是基于对国内餐饮供应链市场的认知和考量，味泰供应链开启了餐饮供应链赛道上的狂奔，并提出了“打造最强供应链”的目标，致力于为更多中小餐饮商家赋能！

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味泰供应链已然打通全产业链

一个行业的产业链一般由9大环节组成：原料生产采购、产品设计、加工制造、品牌推广、订单处理、物流运输、批发经营、终端零售、售后服务。

通常大多数企业只能做到产业链中的一个或几个环节，只有产业巨头才有能力做全产业链。

而在经历了十年的运作后，味泰供应链已经打通了全产业链，且业务模式逐步“定型”。

目前味泰供应链可为B端企业和商家提供包括米面粮油、蔬菜鸡蛋、时令水果、肉禽水产等生鲜产品，以及酒水饮料、方便速食、调料酱菜、标准化半成品等产品，并且能将全国各地的B端企业及商家订购的食材在48小时内送达。

更为重要的是，味泰供应链还将助力传统餐饮实现数字化升级，提高经营效率与盈利空间。味泰供应链建立了仓配一体化系统，依托仓储管理系统、自动补货系统、运输管理系统在内的诸多子系统，支撑起全国餐饮门店的数字化供给。

餐饮商家只需在APP端选货、订货即可，味泰供应链能按照商家要求在营业前完成当天配送，兼具便捷与准时。

对于B端餐饮商家而言，味泰供应链深入餐饮产业链上游并推出一站式餐饮供应链平台，可以帮助他们实现供给的确定性与便捷性，解决传统进货购买渠道匮乏、对批发市场依赖性大、议价空间小等痛点，让餐饮商家可以投入更多的精力与资金，用于门店的经营。

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味泰供应链专注细分领域打造产业闭环

纵观各大切入供应链市场的餐饮企业，其探索都是从自身的优势项目开始，细分化已成趋势。

例如，海底捞、呷哺呷哺等火锅企业从火锅业态需求量较大的蔬菜、底料入手，西贝从西北面食入手，而味泰供应链则专注于中式快餐的垂直供应链产业建设，为所服务的中式快餐外卖品牌赋能。

味泰供应链自主建设了14000平方米的中央大厨房，并引进了专业的餐饮研发团队，进行中餐的标准化研发及生产，再通过全程冷链供应给大江南北的合作餐饮商家。

在物流配送方面，味泰供应链在北京、上海、南京、昆明、成都等地均设有分仓，冷链配送范围可覆盖全国。

此外，味泰供应链自建了物流体系，保证全国范围内48小时送达且运输环节中，温度始终保持在-18摄氏度，确保产品在运输环节中的品质安全。

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味泰供应链致力于为中小餐企赋能

据中国烹饪协会相关数据表明：我国餐饮百强企业占全国餐饮收入长期低于8%，中小餐饮企业仍占据着庞大餐饮市场的主体。

而采购成本高、食材品质不稳定、餐品标准化程度低、扩张周期长、同质化竞争激烈等成为中小餐饮企业的主要痛点，这也导致中小餐饮难以做出自己的品牌和特色，甚至在开业2年内面临倒闭。

作为已有10年经验的专业餐饮企业供应链解决方案服务商，味泰供应链专注于为中小餐饮连锁、零售企业提供集餐品研发、标准化生产、销售、采购，冷链仓储、运输，品控、信息服务为一体的餐饮供应链服务。

目前，味泰供应链服务于全国30余个餐饮品牌，3000多家门店，且已经自主研发了数千个成熟菜品SKU。

未来还将继续根据市场和客户的需求，不断地去挖掘和研发更多爆款产品，为所服务的餐饮商家提供标准化的半成品和准成品，同时不断完善高效的供应链体系，为更多的中小餐饮企业赋能！