随着餐饮企业的品牌化、连锁化进程加快，消费者会对他们抱有更高的期望，尤其是希望在同一品牌的不同餐厅吃到的菜品味道都是一样的，这也对餐品标准化提出了更高的要求。

而对于连锁餐饮企业，尤其是中餐企业来说，要做到标准化是一件非常难的事情。

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中餐标准化难度大

味泰服务品牌我呀便当餐品

中餐的标准化的壁垒不在厨师，而在于有科技含量地餐品研发和科学的烹饪技术上。餐品标准化不仅要把餐品做得好吃，还要让餐品在经过冷冻、储存、运输之后，再复热，依然能保持原来的口味。

要真正做到这一点，不仅需要餐饮企业拥有一个专业的供应链，还需要不断地对餐品研发和保鲜技术方面进行投入。

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味泰供应链早已实现餐品标准化

不负众望，一直致力于打造最强供应链的味泰供应链，在这方面很有发言权。

味泰熊总与G20峰会工作组合影

味泰供应链经过10年的潜心研究和发展，早已凭借餐品标准化获得了政府和市场的极大认可，并曾于2016年作为G20峰会的合作供餐单位。

味泰供应链餐品研发团队

在此之前，味泰供应链为了解决餐品标准化这个难题，一早就组建了专业的餐品研发团队，整合了包括国家五星级酒店大厨、食品科学家、营养师、工程师等人员，并建设了专业的食品研发中心，专心、专注地为中餐标准化而努力。

而在餐品保鲜方面，味泰供应链一直都以工业化的思维去思考，并率先引进了国际领先的IQF秒冻锁鲜技术。它能够在-45℃的低温下迅速将餐品冷冻，并保持餐品原来的口感。

这样一来，味泰供应链便顺利以“研发工艺+工业生产+领先技术”的方式打通了餐饮供应链壁垒，轻松做到了餐品标准化。

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全国48小时送达，安全保鲜

此外，味泰供应链在北京、上海、天津、南京、成都、武汉、昆明等地均设有分仓，冷链配送范围可覆盖全国，且能做到全国48小时内快速送达，最大程度地保证了餐品的新鲜和安全。

而如今，味泰供应链的生产能力、服务能力与业务承载能力，早已远胜从前。味泰供应链也期望能与更多中小餐饮同行赋能共进，遂面向社会开放供应链业务！欢迎全国各地的中小餐饮同行前来考察、合作！