2019年3月20日-22日，2019（第八届）中国餐饮供应链峰会在上海隆重举行。本次会议由中国物流与采购联合会主办，中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会承办。

本次参会的企业有浙江味泰供应链管理有限公司、郑州思念食品有限公司、北京全聚德仿膳食品有限责任公司、美团点评、正大供应链有限公司、美诺国际集团、联合利华、好当家集团有限公司、绝味食品股份有限公司等300多家企业。

会议以“餐饮下半场，重构供应链”为主题，让来自政府、协会、餐饮企业、餐饮供应链企业、冷链物流企业等餐饮供应链全链条企业代表欢聚一堂，并围绕餐饮业发展趋势及应对策略进行探讨，助力餐饮业新发展。

在峰会中，味泰总裁助理兼采购总监李金奎先生受邀请上台就“从供应链视角看餐饮产业标准化”，作了主题演讲。

味泰总裁助理李金奎先生进行演讲

在演讲中，李金奎先生指出：餐饮行业标准化，是为了让操作更便捷，管理更简单，体验更丰富，营销更精准。而供应链的“专业化”可以提升餐饮行业标准，“工业化”可以提升标准化的效率，“产业化”可以降低标准化的成本，“信息化”可以加快标准优化的速度！

同时，李金奎先生还以味泰供应链所服务的品牌我呀便当和粥员外的扩张速度进行了详细的解析。

此外，大会还颁发了2019优秀餐饮供应链服务商、2019中国餐饮供应链创新人物、2019中国优质餐饮食材供应商等重磅奖项。

味泰供应链凭借在餐饮供应链方面的专业运营服务及“食品安全就是生命线”的生产理念，荣获“2019中国优秀餐饮供应链服务商”。

味泰总裁熊春苗先生获奖

此外，味泰供应链总裁熊春苗先生在2017年就开始布局支撑供应链最后一步的全国物流网络，并通过对行业痛点的精准分析和趋势预判，未雨绸缪地投下巨资推动供应链的稳步前进，成功将味泰供应链由企业供应链转型为供应链企业，成功获评“2019中国餐饮供应链创新人物”。

味泰供应链集产品研发、原材料采购、中央厨房运营、物流配送于一体的为客户提供整体供应链运营服务的供应链企业，拥有专业的研发中心、品控中心、采购中心、仓配中心等9大中心，致力于打造最强供应链，为更多中小餐饮同行提供供应链一站式服务。

面对餐饮行业新一轮转型升级，味泰供应链将紧随新餐饮时代，加强重视供应链体系建设，普及供应链思维，培养供应链专业人才，提升自身信息化水平，升级门店订单、采购、物流以及产品研发、质量控制、食品安全体系之间的协同、协作能力，真正赋能到更多的餐饮同行，为推动形成创新引领、协同发展、供需匹配、优质高效的供应链体系贡献一份力量！